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グリーンスタージューサーを使ったジュースや料理の作り方をご紹介します。
皆様のおすすめレシピも募集しております。
メール・ＦＡＸ・郵送などでお寄せください。お待ちしております！
　
リンゴジュース、搾りカスの利用
リンゴは農薬を多量に使用して作られるものが多いので、搾りカスを使ってクッキングをする際には、できる限り農薬の使用が押さえられたものを使うことをお勧めいたします。
＊リンゴジュース　

材料：　リンゴ　適量
　　　　　　
①リンゴは投入口に入るように適当なサイズに切っておきます。

※自家製のジュースは新鮮で衛生的で美味しく、色もきれいで生き生きしています。


リンゴジュースの搾りカスを使った、甘くて体温まるカレーシチューはいかがですか？
＊搾りカスを利用して＊　カレーシチュー
材料：　＜A＞玉ねぎ　　　　２分の１個（１ｃｍ角に切る）
　　　　　　　　青ネギ　 　　　２分の１把（小口切りにする）

　　　 　 ＜B＞じゃがいも　　２個
　　　　　　　　塩　　　　　　　小さじ１と２分の１
　　　　　　　　カレー粉　　　大さじ１～２（お好みで調節してください）

　　　　　＜C＞トマト　　　　　１個（１ｃｍ角に切る）
　　　　　　　　カリフラワー　　１個（房を小さく切り分ける）
　　　　　　　　ニンニク　　　　１片
　　　　　　　　しょうが　　　　小さじ１
　　　　　　　　リンゴジュースの搾りかす　適量

　　　　　　青ねぎ　大さじ１（小口切りにしたもの　飾り用）

① 鍋にAの材料と水５０ｃｃを入れ、玉ねぎがすきとおるまで、
　　時々かき混ぜながら、中火で煮る。

② ①に水５０ｃｃとBの材料を加え、よくかき混ぜ、ふたをして、中火で１分煮る。

③ ②にCの材料と水３００ｃｃを加え、じゃがいもが柔らかくなり、
　　 煮汁がなくなるまで煮る。

④ 大さじ１の青ねぎを混ぜ、器に盛る。

アップルソース　（出来上がり：３カップ）

材料：　 リンゴの搾りかす　４個分
　　　　　レモン汁　小さじ２
　　　　　シナモン　小さじ４分の１
　　　　　　

① 厚手の鍋にリンゴの搾りかすを入れ、水２カップとレモン汁、シナモンを振りかけ混ぜる。

② 中火で約１５分ふたをして煮る。

③熱いうちに ビンに移す。

※ワッフルやトーストなどにつけて食べると美味しいです。


サツマイモのリンゴ煮
材料：　 リンゴの搾りかす　２個分
　　　　　サツマイモ　中２本
　　　　　レモン汁　１個分

① サツマイモは、約１cm幅の輪切りにする。

② 厚手の鍋にリンゴの搾りかすと水１カップを入れ、①とレモン汁を入れる。

③ ふたをして中火で１５分ほど煮る。

※お好みで、砂糖を少量入れても美味しくできます。
　サツマイモの皮の赤い色がきれいに出るレシピです。
人参ジュースとその利用 カシューナッツマヨネーズ 豆乳・豆腐