酵素は40℃の熱で破壊されてしまうので、高速回転式のジューサーでは、回転時に発する熱によって酵素は破壊されます。

しかし、グリーンスタージューサーは低速110回転かつ冷却ファンを備えてあるので搾るジュースには酵素が残ります。

ベストセラー「病気にならない生き方」に何度も登場する「酵素」というキーワード。

著者の新谷医師は、酵素を身体により多く取り入れることが、健康増進と回復、そして老化予防のカギであることを提唱しています。

搾りたての生のジュースにはビタミンやミネラルが豊富ですが、もし酵素がなければそれらは利用されません。

農薬や重金属を最大85％除去（かすに移動）

野菜や果物はジュースにすると、素材が繊維と汁に分かれます。

生化学の権威者であり、野菜の生汁療法提唱者の1人であるノーマン・ウォーカー氏は、野菜ジュース療法をするにあたって、多くの実験を重ねているうちに、ジュースを圧搾式（スクイーズタイプ）で作ると、分離された繊維素は、農薬や重金属と互いに親和性（※）を持つことを発見しました。

※親和性…ある物質が他の物質と容易に結合する性質や傾向。

このような特質によって農薬や重金属は繊維につきますので、出来上がったジュースからは農薬や重金属が除かれているということになります。

グリーンスタージューサーは、このような根拠に基づき、圧搾式（スクイーズタイプ）で繊維素と汁を分離して搾り出す方式で、農薬と重金属を除去する特殊設計に成功しました。

ジューサー部品の一つ一つがノーマン・ウォーカー氏の開発ということではありませんが、彼が最初に発見した事実を、一般のご家庭でも再現できるように開発したのが、当社でお勧めしているグリーンスタージューサーであると言えるでしょう。

遠心分離式は、高速で振り回して繊維と汁に分離させる方法ですが、人間が口の中でよく噛んで繊維とジュースに分離させるのは、考えてみれば圧搾式（スクイーズタイプ）です。口内で圧搾式（スクイーズタイプ）によって分離されて腸内に入った繊維素は、多くの有害物質を取り込んで排泄されるのは良く知られていることです。

グリーンスタージューサーは、このような点までも精細かつ徹底した研究によって開発された、健康増進・回復を求めるお客様のためのジューサーです。

酸化しにくいジュースができる

ギア内部のバイオセラミック材は、回転するギアの運動エネルギーを利用して、水とその他の有機物質が自然に振動する波長で遠赤外線を放射します。

その結果、ジュースの分子が安定し、ジュースが長時間、鮮度を保ちます。

素材によって異なりますが、冷蔵庫で24〜48時間保存可能です。

• 管理が簡単で衛生的でした。肩こり、シミがなくなり、頭のキズに髪の毛が生え、フラットになりました。 全く疲れなく、尿酸等が蓄積されないようです。
  (山口県／Fさん／男性)

ブラシがなかなかいいです。便秘がなくなり、体が軽くなりました。レモンを入れると階段を登るのも楽になりました。体重も減り、吹き出物もなくなりました。
(東京都／Yさん／女性)

他のメーカーのジューサーと比べると、グリーンスターの方が甘みがあります。野菜の味そのままだと思います。
(愛知県／Iさん／女性)

ゲルソン療法医師の紹介で選びました。

マックス・ゲルソン博士著「がん食事療法全書」、シャルロッテ・ゲルソン、 モートン・ウォーカー共著「ゲルソンがん食事療法」の２冊を熟読しました。 ＜中略＞

これらの著書から、健康回復のためには、前記の栄養素を破壊しない性能を持ったジューサーを使用するか、生のサラダを大量に食べるしかないと学びました。そこで、サラダを大量に食べることが大変な私は、ジューサーを使用することにしました。
ジューサー選びのために、ゲルソン療法を指導しているロマリンダクリニックに電話をして、ゲルソン療法をするのにお勧めのジューサーは何かと尋ねましたら、「グリーンスタージューサー」の総輸入元である、有限会社 健歩様をご紹介いただきました。

早速電話し、同社、社長の石井様が、丸２年間、実際にこのジューサーを使われた体験と結果を詳細に教えていただきました。
前記の内容を総合して、価格、性能、全てを理解、納得することができました。
（埼玉県／Sさん／70代／男性）

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